日本製パスタを使って、ウチで作るスパゲッティが最高ですね。小麦を細かくしてふるいにかける小麦粉製造工程に秘密があるのではないかと勝手に想像しています。
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新型コロナ隔離日記 ⑮隔離生活のまとめと手引き
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【お願い】
以下は2020年5月30
日に成田空港より日本へ入国、隔離された経験を記しております。入国のタイミングや場所によって、当局の対応や種々の状況は変わってくることもあるかと思います。この点を予めご承知おきの上、本日記をご高読賜りますようお願い申し上げます。
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（2020年6月22日（月）投稿「...
4 年前
投稿
日本のパンが美味しいのも、小麦粉が良いからでしょうね。
返信削除アメリカ在住の方に対して申し訳ないのですが、日本メーカーのインスタントラーメンも、たとえ同じブランドでもアメリカ（メキシコ？）製造と日本製造とでは明らかに麺のなめらかさが違いますよ。
返信削除中国人の友人は、日本で小麦粉をおみやげに買って帰ります。日本製の小麦粉で餃子の皮を作ると味がぜんぜん違うそうです。
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