カルチャーとテクニックの混同

今年も例年通りのラインアップ。 大葉、バジル、香菜、パセリ、唐辛子。 キッチンへ直結、パスタからエスニックなタイ料理まで、秋まで楽しめます。

育てるということはいい。 個性のあるハーブの成長を見るのはいい。　　

「果樹を栽培して、いい実を結ばせる。 それが culture だ。 つまり果樹の素質なり個性なりを育てて、これを発揮させる事が、cultivate である。 自然を材料とする個性を無視した加工は technique であって、culture ではない」（小林秀雄 『私の人生観』 昭和２４年）。

日本の学校教育は、いつまでたっても cultivate でなく、 technique の加工ですね。　

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