知能に加え知性が試される農作業

 

そろそろ収穫の季節となって来ました。心配したほうれん草も全て芽が出ていました（下の写真）。「芽が出る」っていいですね。

軟弱野菜（こかぶ・小松菜・水菜）。こかぶと水菜の間引きをして追肥をしました。間引きしたこかぶと水菜はランチのスパゲッティのトッピングになりました。柔らかくて大変美味！

手がかかるけど成長を見るのは楽しみです。科学的知識や経験値の集積に加え、臨床的で臨機応変な対応が要求されます。「知能（intelligence）」に加え「知性（intellect）」が試されるというわけです。だとすると、私のような人間は一番農業には向いてない！