理想と現実 ～ ミートボール・ヒーロー

過去に何度かブログに載せましたが、またまたミートボール・ヒーローの登場です。

NYのロングアイランドのウィリス・アベニュー（Willis Ave.）に La Parma というイタリアンレストランがありました。仕事でロングアイランドに行くとほぼ毎回ここでランチとなります。ここのミートボールが絶品で、最後に食べたのはもう10年以上前になります。

以来、何とか1ミリでも近づくことができないかと作り続けているわけです。 

La Parma のミートボールヒーローは理想としておいておきます。しかし、理想は理想、現実は現実です（上の写真）。理想と現実のギャップに悲観的になる必要は全くありません。「ギャップをどうにかすることを楽しむことが人生を前向きに生きるということじゃないですか！」と大袈裟なことを考えるのです。 

努力を継続する覚悟で、人生、あと何回くらいミートボールヒーローを作れるか？

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