卓上七輪で焼き鳥

家中の火災報知器をオフにして、かつ、窓を全開にして、卓上シチリンで焼き鳥をやってみました。「卓上」という響きにも「シチリン」という言葉にもワクワク感があります。 

火災報知器をオフにしたところまではリスク管理ができていて上出来だったのですが、炭やスターターに火をつけるのを卓上でやったために、部屋の中がPM2.5 500レベルの視界になってしまいました。 冷静に判断すると、火がおこるまではシチリンを外に出しておくべきでした。Lesson learned でした。

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