パエリア

20年前のサンディエゴを思い出しながら家で作ってみました

1998年の日記から 

サンディエゴは、やはり、エルニーニョの影響でここ最近雨が多い。あちらこちらで土砂崩れが起こっている。もともと雨は少ないために排水の設備が完備していない。少しでも雨が続くと道路は川となる。夜、ホテルにチェックインした時も、雨が降っていた。自分のビジネスのことや、母国である日本の心配よりも「地球は大丈夫なのか？」と本気で考えてしまう。

サンディエゴはメキシコのティファナと言う街と接している。車で10分も走ればそこはメキシコである。日本人に馴染みの深いＬＡから車で２－３時間もハイウェイを南に走ると、もうメキシコなのである。10年程前、はじめてサンディエゴに来た時、このことが随分と意外に思えた。

サンディエゴに駐在する日本人は毎日メキシコ側の工場とサンディエゴ側の管理会社の間を行ったり来たりする。現在、100社を超える日本企業がUS-メキシコ国境をまたいで操業している。これらは、マキーラドーラ（Maquila Dora）といわれている。スペイン語のマキーラドーラは、英語で言うと「組み立て工場（Assembly Plant）」のことである。30年程前にメキシコ政府により海外からの投資誘致と雇用促進のために設立された制度で、この場所で操業する外国企業は、関税や付加価値税等の税制上の優遇措置が受けられる。ただし、1994年にNAFTA（北米自由貿易協定）が締結され2001年には、これにとってかわられることになっている。

日本企業は、メキシコの労働力を低賃金で手に入れ、メキシコ側のティファナの工場で製品を組み立て、サンディエゴ側の管理会社を通じて全米、もしくはアメリカ国外に輸出する。これは、別に日本企業がずる賢くやっているのではなくて、アメリカ企業や韓国、台湾の企業も同じようなオペレーションを行っている。

日本でも去年報道された某家電メーカーの日本人幹部の誘拐事件が起こったのはまさにこのマキーラドーラなのだ。誘拐された人が無事に帰ってきたのは喜ぶべきことだが、身の代金として犯人グループにいくら払ったのかは未だ謎のままである。メキシコがフリータックス（無税）を餌に外国企業を誘致して、さらに誘拐で儲けようとしているのなら、メキシコと言うのもなかなか油断ができない「恐るべき国」である。

メキシコの政権は６年交代である。1995年、前大統領サリナスはアメリカに亡命した。後継候補も暗殺された。誰が大統領をやっても最初の２年は混乱し、最後の２年も安定せず、中の２年のみがなんとか経済活動に集中できるそうである。現在、セディジョ政権は６年の内の中２年にいる。日本人には、メキシコはタコスとエンチラーダに代表されるメキシコ料理と明るい楽しい国というイメージがある。しかし、実状はなかなか分からない。大統領候補も簡単に暗殺される国なのである。

サンディエゴでは、旨いスペイン料理を食べた。

旨いスペイン料理はフロリダのタンパの近くで7～8年前に食べて以来のことだ。日曜の夜ということもあり、適当なレストランが見つからず「ホテルのレストランで食うか」と、ホテルの近くまでブラブラ歩いて来ると、パブ風のレストランが開いている。「ここでもいいか」と入ったところ、これが大正解だったのである。最初に出てきたパンは自家製の温かいやつだし、ブラックビーン・スープは、ドロドロでなく、さらっとしていてピリッと辛く抜群の味である。パエリアがまた最高で、底の浅い鉄のフライパンに海産物やソーセージの具をいっぱいいれてアルミホイルをかぶせてオーブンで仕上げたのだろう。テーブルに運ばれて、ウェイトレスのおばさんがアルミホイルをはずすと、何ともスペイン風の香りなのである。ちなみにこのレストラン「LA GRAN TAPA」といって、サンディエゴのBストリートにある。

http://www.sandiegostreets.com/2014/07/22/closed-la-gran-tapa-continues-confuse/

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映画『太陽の蓋』（2016年作品）

映画『太陽の蓋』（2016年7月）

左側の人も右側の人も、3.11を上手に思い出すには良い映画だと思いました。「事実にもとづいたフィクションです」なんて某国営放送局みたいなこと言わないで「ノンフィクションです」にすればいい。

今年も3.11は過ぎてしまいました。魚市場だとか小学校の問題でマスは大騒ぎ、国際情勢に疎いだけじゃなく、6年前の大災害さえ忘れてしまったのでしょうか？ 安全と安心の相克が議論になっていますが、宗教に頼らない日本人は心の問題をどう解決していくのでしょう？

世は無常だから必ず失敗する。

人は愚かだから戦争もするし失敗もするのです。

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ロックンロールの創始者 ～ チャック・ベリー

世界中のギター小僧がコピーしたフレーズ。

チャック・ベリーはこれだけでノーベル賞ものです。 何十年ぶりかでやってみました。

ロックンロール作った チャック・ベリーさん死去

3月19日 12時43分 NHK

「ジョニー・Ｂ・グッド」など世界的なヒット曲で知られるアメリカの歌手でロックンロールを作り上げ、その後の音楽界に大きな影響を与えたチャック・ベリーさんが中西部ミズーリ州の自宅で亡くなりました。９０歳でした。

チャック・ベリーさんは、１９２６年にアメリカのミズーリ州に生まれ、バンドのギタリストとして活動したあと、１９５５年にデビューしました。Ｒ＆Ｂなどの影響を受けたベリーさんは、ギターで繰り返し奏でられるリフと呼ばれるフレーズが印象的な「ロール・オーバー・ベートーヴェン」や「ジョニー・Ｂ・グッド」などをヒットさせ、エルビス・プレスリーやバディ・ホリーとともにロックンロールを作り上げたとされています。

その後、ビートルズが曲をカバーしたほか、ビーチ・ボーイズがベリーさんの「スウィート・リトル・シックスティーン」をもとにした「サーフィン・Ｕ．Ｓ．Ａ．」を大ヒットさせるなど、１９６０年代以降の音楽界にも大きな影響を及ぼし、１９８６年にはロックの殿堂入りを果たしています。

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自動運転は必要か？

ナンバープレートとバンパーの取り換えとなりました

自宅の駐車場に停めてある私の車にぶつけた人がいる！ 

郵便受けにメモが入っていて電話すると、バックしていてアクセルとブレーキを踏み間違えたそうです。「高齢者の運転だ！」と思ったら、私よりも若かった！？ 加害者の車はテールランプが割れたそうです。

私は車の自動運転に必ずしも賛成ではありませんが、高齢者にはテクノロジーによるサポートは重要だと思います。 他人事じゃないもんね！

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近代化の超克 ～ 日本はいつ欧米を克服するか？

朝の散歩 ～ 玉川上水

少々堅い話題です。 

来年は明治元年から150年。日本の近代化そのものを見直す良い機会だと思います。

明治維新から1975年（昭和50年）頃までの日本には、近代や日本の近代化、近代国家や国民について大いに考え悩んだ知識人や文学者が多くいました。福沢諭吉、新渡戸稲造、夏目漱石、芥川龍之介、小林秀雄、三島由紀夫、福田恆存、戦艦大和の生き残り士官だった吉田満たちです。

彼らは日本を考え、欧米を克服することに悩みました。2017年になった今、日本はどこまで立ち戻って考えねばならないか？。1945年8月15日でないことだけは確かです。私の団塊世代に対する違和感は、彼らの多くの人たちが昭和の戦争の終わり、つまり、1945年8月15日を起点に現代を考えていることです。

これからの日本は、65歳よりも若い世代（ポスト団塊世代）が日本の「近代化の超克」をどれだけ深く考えているかにかかっているでしょう。

以下のことを頭にいれておくと、ほんの少しだけですが、難解な古典や戦中派の文章が分かり易くなります。

• 西欧の近代化
• アメリカの近代化
• 日本の近代化
• 日本以外のアジアの近代化

それぞれ歴史的背景が違うので、一つ一つを大まかに理解しておく必要があります。それは、「近代」とは今の社会（現代）の常識の基礎となっているからです。明治から大正、戦前の昭和、そして戦後1960年代までの日本の知識人たちは、批評家なり小説家なり、それぞれの立場から「日本の近代化」というものを真剣に考えたのだろうと思います。戦争を体験したために考えざるを得なかったのかも知れません。

ヨーロッパでは、近代以前はカトリック教会が社会および知識の中心だったものが、16世紀以降、教会とは切り離れ、国家・国境の中で、それぞれの国が独自の統治を行う近代国家が形成されていきます。防衛を政府にアウトソースして自分の命と財産を守ったのです（国民と国家の契約）。

知識の面では、真理は宗教、つまり、キリストの教えの中にあったものが、ニュートンの万有引力の発見やダーウィンの進化論を経ながら近代科学が成立していきました。 それは、必ずしもキリスト教とは相容れない真理のあり方だったのです。

日本に近代がもたらされたのは、アメリカの軍人ペリー提督が来航し、圧倒的な武力を背景に恫喝し開国を迫ったところから始まります。日本は植民地化の恐怖に怯え（宗教の恐ろしさは知っていたし、阿片戦争も知っていた）、明治維新を行い、そこから、猛烈な勢いで近代化を達成していきます（文明開化）。

日清、日露、第一次世界大戦を経て日本は列強の仲間入りをします。朝鮮半島、中国大陸への侵攻を開始し、日中戦争を経て対英米戦争へと突入していくことになります。成り上がりの日本は、世界情勢、つまり、世界の腹黒さを冷静に読めなかったからです。

近代が21世紀の今になって大きな壁に突き当たっているということは、世界のリーダーたちは感じています。とくに冷戦後、資本主義は暴走し利己主義と拝金主義が蔓延し、格差は許容範囲を超え、環境も破壊されていきました。誰も止められない（デモクラシー、リベラリズム、キャピタリズムの限界と言われている）。アメリカはベトナム戦争以後、1950年代1960年代の格差のない平和な白人の世界ではなくなった（中産階級の崩壊、移民の増加、WASPからジューイッシュへ権力の移行）。

日本は、近代というものを、ただ単に輸入したカタカナ語（借り物）としてではなく、それをどう日本人が咀嚼し、その結果として新たな世界観を見つけるのか？ そして、そういったことの重要性は昭和の戦争前も今も変わっていないのです。否、むしろ戦前よりも強まっている。アメリカによる占領政策（教育とメディアによる洗脳）に端を発したとは言え、自己欺瞞に70年間も浪費してしまったのですから。

日本人は他国の文化を意識しながら日本の価値基準で行動すればいいのです。迎合する必要はないということになるのですが、問題はその「日本的価値」がもう自明ではなくなっていることです。日本人のアイデンティティーとは何かを問い直そうという声すら聞こえなくなった。

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卓上七輪で焼き鳥

家中の火災報知器をオフにして、かつ、窓を全開にして、卓上シチリンで焼き鳥をやってみました。「卓上」という響きにも「シチリン」という言葉にもワクワク感があります。 

火災報知器をオフにしたところまではリスク管理ができていて上出来だったのですが、炭やスターターに火をつけるのを卓上でやったために、部屋の中がPM2.5 500レベルの視界になってしまいました。 冷静に判断すると、火がおこるまではシチリンを外に出しておくべきでした。Lesson learned でした。

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